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Nuestros capones en las V Jornadas de Cocina Tradicional de Cuchara de Antequera del restaurante Arte de Cozina

El restaurante “Arte de Cozina”  ha acogido en el mediodía de este jueves 6 de marzo las V Jornadas de Cocina Tradicional de Cuchara, donde se podrá degustar un menú degustación con platos autóctonos y elaborados con productos de la zona que igual que en anteriores ocasiones cuenta con la colaboración del investigador e historiador de gastronomía, Fernando […]

Presentación en Kilómetro 0 Club Gastronómico Málaga

Presentación en Kilómetro 0 Club Gastronómico de Málaga de nuestro pollo capón ecológico con un fantástico menú, que nos ha ayudado a demostrar la calidad de la carne potenciando su sabor con una preparación exquisita, preparado por Yolanda Hernández de la Escuela de Hostelería de Benahabís el pasado 17 de mayo. El menú estuvo compuesto por: […]